Acest tort l-am facut pentru aniversarea celor 10 ani de casnicie pe care i-am implinit pe 21 septembrie. Pe primul etaj suntem noi in tinerete…, pe cel de-al doilea suntem impreuna cu cea mai mare realizare a noastra. Delicios…8 Kg.
Arhive etichetă | torturi acoperite cu fondant
Jucarii dulci de pus pe …torturi sau pe briose
Aceste jucarele minunate din fondant sunt facute cu multa straduinta la cursul de modelaj organizat de doamna Viorica Dinu. Am invatat atat de multe lucruri interesante despre tot felul de tehnici….lucruri minunate care se vor reflecta in viitoarele mele torturi. Deja pe tortul Ariel si prietenii ei am aplicat o parte din cele invatate la curs.
Jucariile de plus sunt potrivite pentru torturile de copii, pentru botez, nunta sau turta, dar cred ca si pe tortul meu de sambata pentru un eveniment important din viata mea voi pune ceva dragalas…va tin la curent.
Tort cu Steaua 2
Bogdan este un fan adevarat al echipei Steaua si de ziua lui va primi un dar neasteptat…un tort cu sigla echipei pe care o iubeste atat de mult. Un tortulet delicat si delicios…2,200 gr.
Tort cu floarea soarelui si frunze de toamna…
Andra si Bogdan sunt impreuna de ceva timp si pe 8 septembrie si-au serbat cununia civila. Pentru ca miresei ii plac foarte mult foricelele galbene (drept dovada are si una in par) m-am gandit ca un tort cu floarea soarelui ar fi cel mai potrivit. Pentru ca este inceput de toamna am pus pe tort si cateva frunzulite aramii care au avut efectul pe care mi l-am dorit. Cum am facut floarea soarelui voi posta la „cum se face” , tortul a avut 3 etaje si 9 kg, blat de vanilie cu migdale, crema de vanilie si crema de ciocolata cu stafide si rom. Tortul a fost o surpriza totala pentru miri si cred ca se vede si in ultima fotografie cat au fost de incantati!
Sa fiti fericiti si la anul sa ne vedem la …botez! Cu mult drag la acest tort m-a ajutat si cumnata mea care a venit cu ideea tabloului cu rama dulce, daca sunteti din Pitesti si doriti un tortulet nu ezitati sa o contactati pe Facebook pe Cristina Madalina Rizea!
Tort 2 in 1
Tort 2 in 1…
Daca se poate spune asa, dintr-un tort am facut 2, mai exact. Pentru ca imi trebuiau repede 2 torturi cu 2 teme total diferite. Tortul cu flori pe care l-am numit si Tort Fantezie cu gerbera si ceainic….a fost pentru mama mea, Maria, iar cel de al doilea tort cu domnul la birou a fost pentru sotul meu care are putina „gena de japonez”, de aceea l-am reprezentat in postura atat de familiara 10-12 ore pe zi. Omuletul nu este foarte reusit, am zis ca in acest caz conteaza mai mult gustul. Este foarte greu de facut omulet dupa mulaj cu haine „croite” din fondant si ii dau dreptate Vioricai cand spune ca este cumplit de greu sa lucrezi in acest mod. Asa e! Sotul meu are umor, a zis ca personajul este „cam plinut”, cam „batranel” si usor adus de spate, iar la par seamana cu Gica Petrescu in perioada in care purta o peruca vopsita ce batea in culoarea mahonului. Nu spun ca renunt, dar deocamdata voi prefera personaje mai putin reale si cunoscute :). Tortul mamei il puteti vedea in detaliu la postarea urmatoare.
Tort Ferma „Ciuperca Uriasa” pentru Ana-Maria
Eu sunt o fericita pentru ca am de sarbatorit 3 Marini, pe fetita mea, pe mama mea si pe sotul meu. Fetita mea se numeste Ana-Maria si acest tort l-am facut special pentru ea. Pentru ca sarbatorim Sfanta Maria la tara m-am gandit sa fac un tort care sa se potrivesca si locatiei. Si-a dorit mult un tort cu multe animalute si cu o mare ciupercuta. Astfel ca am reprezentat pe tort, o ciuperca uriasa pentru ca blatul cel mic avea cam aceasta forma, multi purcelusi roz (ai vecinilor), vacutele celebre Milka(ale bunicii de la Pitesti), fidelul catel Leul (care ne asteapta cuminte in curte si mai mult sta singur), pisica Miki (de care nu scapam din bucatarie orice i-am face), un soricel obraznic care ne dadea batai de cap la un moment dat, cateva spice de grau si cateva din floricele mamei facute chiar de ea. Tortul are 5.5 kg si are blat de cacao cu nuci, crema de ciocolata alba, ciocolata cu lapte, portocale si este insiropat cu portocale, sper sa fie bun….bun…Virtual ofer cate o felie fiecarul Marin, dar maine, ca astazi mai este inca post.
Salam de biscuiti cu banane
Salam de biscuiti cu banane…
Pentru acesta reteta ai nevoie de: 150 gr margarina, 600 gr biscuiti petit cu vanilie(cei la kilogram), 1 fiola esenta de rom, 1 ciocolata simpla fara crema, 2 linguri pline de cacao, nuca (optional) 4 linguri, 300 gr rahat, 2, 3 banane, 1 cana de lapte (300 ml). Daca nu pui lapte si il inlocuiesti cu apa este o reteta perfecta si pentru post.
Preparare: Pui la fiert laptele cu margarina, cand s-a topit margarina adaugi ciocolata bucatele, rahatul taiat marunt, aromele si cacaua. Dai de pe foc si amesteci foarte bine. Lasi putin sa se raceasca adaugi nucile si torni peste bicuitii pe care o parte i-ai rupt bucatele si o parte i-ai sfaramat cu robotul sau i-ai dat prin masina de tocat. Pui o folie alimentara intr-o tava de chec sau de cozonac si asezi cu grija 1/2 din compozitie presand ca sa fie compacta. Pui bananele intregi pe mijloc, apoi torni restul de compozitie. Infasori bine totul si dai la frigider. Il tai a doua zi, daca ai rabdare si nu ai un copil care te roaga din 5 in 5 minute sa tai din el…:)
Placinta cu ciuperci si dovlecei
Placinta cu ciuperci si dovlecei…
O combinatie inedita de gusturi, delicioasa si calda si rece. Fetitei mele i-a placut foarte mult cu toate ca nu este nici fan ciuperci si nici dovlecel. Deci:
Pentru aceasta reteta ai nevoie de: 2 dovlecei micuti, 300 gr ciuperci, 4-5 cremwursti, 4 oua, 100 ml lapte, 60 ml ulei, 250 gr faina, 1/2 plic praf de copt, 250 gr branza telemea, piper, 1 lingurita delikat, marar si patrunjel cate o legatura mai mica.
Preparare: Amesteci oualele cu laptele adaugi faina amestecata cu praful de copt, branza telemea si delikatul. Dovleceii ii cureti de coaja, ii tai bucatele, ciupercile le tai feliute si le calesti impreuna. Tai cremwurstii in feliute si ii amestei cu ciupercile si dovleceii pe foc 5 minute. Dai de pe foc adaugi verdeata taiata marunt potrivesti gustul cu piper si sare, atentie sa nu pui multa sare daca branza este sarata pentru ca si mezelurile sunt foarte sarate. Reteta este pentru o tavita de 20/30 (eu am facut-o dubla in fotografie), pui 1/2 din aluat, pui amestecul de legume calite, acoperi cu restul de aluat. Sta cam 1 ora la cuptor, dar atentie sa nu fie focul prea tare ca se va arde deasupra, ea trebuie sa se coaca bine si in interior pentru ca aluatul este dens. Focul sa fie potrivit, iar spre final o ridicati mai sus.
Pofta buna!
Cum se fac „decorurile” dulci pentru torturi?
Decorurile dulci pentru torturi…
…sunt minunate daca sunt cat mai colorate. Aici am postat rochitele si nasturii, totul „confectionat” pentru tortul Loredanei, multe rochite multicolore facute cu o matrita, apoi totul depinde de imaginatie. Culoarea, aplicatiile si pictatul este la indemana oricui cu putina vointa si rabdare. Totul este facut din pasta de zahar facuta in casa, intr-un tutorial viitor voi posta si reteta pe care o folosesc. Este excelenta si pentru acoperit tortul, dar si pentru figurine modelate sau facute cu matrita.
Tort cu… rochite si nasturi pentru Loredana
Tort cu rochite si nasturi…
Acest tort l-am facut pentru buna mea prietena Loredana pasionata si priceputa la tot ce inseamna rochite de dama si mai ales de copii. Tortuletul este in forma de trunchi de con, este umplut cu crema de ciocolata si crema de castane. L-am imbracat in fondant negru cu model pentru ca am dorit sa iasa in evidenta mai mult decorurile. Rochitele sunt facute cu o matrita si apoi le-am decorat pe fiecare in parte adaugand floricele sau pictadu-le pur si simplu cu vopsele comestibile, bineinteles. Loredana este pasionata si de genti de aceea i-am daruit si un Vuitton „dulce”.
La Multi Ani si …la cat mai multe rochite!
torturifondant 