Stiu ca nu am mai postat de aproape 1 an nimic pe acest blog, atat de drag. Intre timp s-au intamplat atat de multe, dar promit sa pun cele mai reusite dintre bunatati macar din vreme in vreme.
Acum ne puteti urmari si pe Facebook: Torturi Oana Bucuresti, si pe site-ul pe care se poate comanda si plati online chiar si din strainatate http://www.etorturi.ro si nu in ultimul rand pe blog-ul site-ului http://www.etorturi.wordpress.com. Cel mai important este ca ne puteti gasi si la laborator pe Str Elena Clucereasa nr 8, zona Pietei Domenii unde cu un tel inainte va asteptam cu un kit delicios de degustare.
Sa trecem la cele delicioase….un cheescake de exceptie cu capsune proaspete ca tot e inca putin vremea lor.
Arhive etichetă | cum pregatesti un tort
Jucarii dulci de pus pe …torturi sau pe briose
Aceste jucarele minunate din fondant sunt facute cu multa straduinta la cursul de modelaj organizat de doamna Viorica Dinu. Am invatat atat de multe lucruri interesante despre tot felul de tehnici….lucruri minunate care se vor reflecta in viitoarele mele torturi. Deja pe tortul Ariel si prietenii ei am aplicat o parte din cele invatate la curs.
Jucariile de plus sunt potrivite pentru torturile de copii, pentru botez, nunta sau turta, dar cred ca si pe tortul meu de sambata pentru un eveniment important din viata mea voi pune ceva dragalas…va tin la curent.
Tort cu Ariel si prietenii ei pentru Monica
Monica este printre cei mai delicati si veseli copii pe care ii cunosc. Pentru ca astazi implineste 7 ani, mamica ei mi-a spus sa-i fac cel mai frumos tort cu Ariel din cate s-au vazut. Eu m-am straduit multe ore se decorez acest tort, daca este sau nu cel mai frumos las la aprecierea celor care il vor vedea si… gusta diseara la petrecere.
La Multi Ani, Monica! Sa fii sanatoasa si sa inveti bine!
Tort cu Steaua 2
Bogdan este un fan adevarat al echipei Steaua si de ziua lui va primi un dar neasteptat…un tort cu sigla echipei pe care o iubeste atat de mult. Un tortulet delicat si delicios…2,200 gr.
Tort cu floarea soarelui si frunze de toamna…
Andra si Bogdan sunt impreuna de ceva timp si pe 8 septembrie si-au serbat cununia civila. Pentru ca miresei ii plac foarte mult foricelele galbene (drept dovada are si una in par) m-am gandit ca un tort cu floarea soarelui ar fi cel mai potrivit. Pentru ca este inceput de toamna am pus pe tort si cateva frunzulite aramii care au avut efectul pe care mi l-am dorit. Cum am facut floarea soarelui voi posta la „cum se face” , tortul a avut 3 etaje si 9 kg, blat de vanilie cu migdale, crema de vanilie si crema de ciocolata cu stafide si rom. Tortul a fost o surpriza totala pentru miri si cred ca se vede si in ultima fotografie cat au fost de incantati!
Sa fiti fericiti si la anul sa ne vedem la …botez! Cu mult drag la acest tort m-a ajutat si cumnata mea care a venit cu ideea tabloului cu rama dulce, daca sunteti din Pitesti si doriti un tortulet nu ezitati sa o contactati pe Facebook pe Cristina Madalina Rizea!
Tort Fantezie cu gerbera si ceainic…
Tort Fantezie cu gerbera si ceainic…
Acest tort l-am facut pentru mama mea, pasionata de tot de este frumos si delicat. A promis ca va pastra ceainicul si cu cescutele cat de mult va putea, adica pana voi face unele si mai reusite. Fata de masa nu a putut decat sa o admire pentru ca era iremediabil lipita de tort. Tortul a avut blat de vanilie, crema de ness cu nuca si crema de ciocolata. Floricelele le-am facut din pasta de zahar facuta in casa, dupa reteta Vioricai, iar apoi le-am taiat cu o matrita. Fondantul roz este cumparat de la Lumea Basmelor. Dupa ce am facut floricelele, le-am lasat putin sa se usuce (ca sa se intareasca) in hartiute de briosa si le-am pus repede pe tort ca ma grabeam. Floricelele care se vad albastre sunt lila. Ceainicul si cescutele sunt handmade. Aproximativ 2 Kg.
La Multi Ani, Mami, sa ne traiesti 150 de ani!
Tort 2 in 1
Tort 2 in 1…
Daca se poate spune asa, dintr-un tort am facut 2, mai exact. Pentru ca imi trebuiau repede 2 torturi cu 2 teme total diferite. Tortul cu flori pe care l-am numit si Tort Fantezie cu gerbera si ceainic….a fost pentru mama mea, Maria, iar cel de al doilea tort cu domnul la birou a fost pentru sotul meu care are putina „gena de japonez”, de aceea l-am reprezentat in postura atat de familiara 10-12 ore pe zi. Omuletul nu este foarte reusit, am zis ca in acest caz conteaza mai mult gustul. Este foarte greu de facut omulet dupa mulaj cu haine „croite” din fondant si ii dau dreptate Vioricai cand spune ca este cumplit de greu sa lucrezi in acest mod. Asa e! Sotul meu are umor, a zis ca personajul este „cam plinut”, cam „batranel” si usor adus de spate, iar la par seamana cu Gica Petrescu in perioada in care purta o peruca vopsita ce batea in culoarea mahonului. Nu spun ca renunt, dar deocamdata voi prefera personaje mai putin reale si cunoscute :). Tortul mamei il puteti vedea in detaliu la postarea urmatoare.
Tort cu Steaua pentru un fan adevarat
Tortuletul cu Steaua pentru un fan adevarat… are 2, 300Kg, se pare ca imi este tare greu sa fac torturi mici, o sa ma straduiesc in continuare, promit!. Am zis ca este un fan adevarat pentru ca nu este un copil, ci este un tatic pasionat de fotbal pe care il cheama si… Marin. Sotia a vrut sa-i faca o surpriza deosebita de ziua lui si iata ce a iesit. Tortuletul are blat de vanilie, crema de ness si crema de ciocolata.
La Multi Ani!
Tort Ferma „Ciuperca Uriasa” pentru Ana-Maria
Eu sunt o fericita pentru ca am de sarbatorit 3 Marini, pe fetita mea, pe mama mea si pe sotul meu. Fetita mea se numeste Ana-Maria si acest tort l-am facut special pentru ea. Pentru ca sarbatorim Sfanta Maria la tara m-am gandit sa fac un tort care sa se potrivesca si locatiei. Si-a dorit mult un tort cu multe animalute si cu o mare ciupercuta. Astfel ca am reprezentat pe tort, o ciuperca uriasa pentru ca blatul cel mic avea cam aceasta forma, multi purcelusi roz (ai vecinilor), vacutele celebre Milka(ale bunicii de la Pitesti), fidelul catel Leul (care ne asteapta cuminte in curte si mai mult sta singur), pisica Miki (de care nu scapam din bucatarie orice i-am face), un soricel obraznic care ne dadea batai de cap la un moment dat, cateva spice de grau si cateva din floricele mamei facute chiar de ea. Tortul are 5.5 kg si are blat de cacao cu nuci, crema de ciocolata alba, ciocolata cu lapte, portocale si este insiropat cu portocale, sper sa fie bun….bun…Virtual ofer cate o felie fiecarul Marin, dar maine, ca astazi mai este inca post.
Salam de biscuiti cu banane
Salam de biscuiti cu banane…
Pentru acesta reteta ai nevoie de: 150 gr margarina, 600 gr biscuiti petit cu vanilie(cei la kilogram), 1 fiola esenta de rom, 1 ciocolata simpla fara crema, 2 linguri pline de cacao, nuca (optional) 4 linguri, 300 gr rahat, 2, 3 banane, 1 cana de lapte (300 ml). Daca nu pui lapte si il inlocuiesti cu apa este o reteta perfecta si pentru post.
Preparare: Pui la fiert laptele cu margarina, cand s-a topit margarina adaugi ciocolata bucatele, rahatul taiat marunt, aromele si cacaua. Dai de pe foc si amesteci foarte bine. Lasi putin sa se raceasca adaugi nucile si torni peste bicuitii pe care o parte i-ai rupt bucatele si o parte i-ai sfaramat cu robotul sau i-ai dat prin masina de tocat. Pui o folie alimentara intr-o tava de chec sau de cozonac si asezi cu grija 1/2 din compozitie presand ca sa fie compacta. Pui bananele intregi pe mijloc, apoi torni restul de compozitie. Infasori bine totul si dai la frigider. Il tai a doua zi, daca ai rabdare si nu ai un copil care te roaga din 5 in 5 minute sa tai din el…:)
torturifondant 